textes Jean-Marie Cuny - illustrations Michel Leclercq
Jean-Marie Cuny
Auteur d’ouvrages sur la Lorraine Fondateur et animateur de la Revue Lorraine Populaire depuis 1974
Biographie :
Né à Nancy le 6 mai 1942. Après une carrière dans la restauration (il dirigea à Nancy la Taverne Mützig puis le Jéricho), il cède à son attrait de l’histoire régionale. Il crée en 1974 la Revue lorraine populaire qui, avec près de deux cents numéros en 2002, réunit une somme importante d’articles de chercheurs, historiens, amateurs de monographies locales.Se souvenant de ses années d’apprentissage à l’hôtel de l’Embassy à Nancy, Jean-Marie Cuny consacre abondamment sa plume aux spécialités culinaires
Bibliographie :
La Cuisine lorraine (1971), Les Bonnes recettes de nos villages (1980), Dictionnaire de la cuisine lorraine (1992), La Lorraine à table (1992). Libraire depuis 1975 dans la Vieille Ville nancéienne, en face du Musée lorrain, Jean-Marie Cuny est l’auteur de Promenade en Vieille Ville de Nancy (1974), Nancy et ses environs (1977), Nancy (1979), Nancy la Belle (1980), Les rues de Nancy (1999).Sur l’histoire de la Lorraine et la société, il réunit : Saint-Nicolas (1978), Autant en emporte le temps (1979), Noël et Saint-Nicolas en Lorraine (1983), La voie royale, carnet de route à l’usage de la jeunesse (1988), La Lorraine en Révolution (1988), Drôle d’époque (1990), Histoire de la Lorraine.
(notes issues du Dictionnaire des Littératures de Lorraine, M.Caffier, 2 vol., Editions Serpenoise, 2004)
Michel Leclercq Photographe A publié : L’Opéra-théâtre Nancy Jean-Paul II à Nancy Nancy, ville d’Art et d’Histoire Photographe aux Chorégies d’Orange, à l’Opéra de Nancy, au Salon de la Mariée